Oltre il mito della perdita di peso: analisi critica dei protocolli alimentari ingannevoli e dei prodotti dimagranti.

La tesi si propone di esaminare in modo critico le problematiche legate al sovrappeso e all'obesità, con un focus particolare sul ruolo del bilancio energetico nella regolazione del peso corporeo. Viene inoltre condotta un'analisi approfondita dei protocolli alimentari ingannevoli di ampia diffusione, spesso caratterizzati da promesse non supportate da evidenze scientifiche. Un’ulteriore sezione è dedicata all’esplorazione del mercato dei prodotti per la perdita di peso, valutandone l’efficacia, la sicurezza e il potenziale impatto sul comportamento alimentare. L’elaborato mira a offrire una sintesi critica e basata sull’evidenza, contribuendo al dibattito su approcci efficaci e sostenibili nella gestione del peso corporeo.