Crescere sani: promozione di sani stili di vita per prevenire l'obesità all'interno della scuola primaria

Questa tesi si propone di esaminare le cause e le conseguenze del sovrappeso e dell’obesità infantile sul territorio italiano, analizzando il contesto socio-ambientale e alimentare dei bambini in età scolare. Un focus specifico è dedicato all’indagine “OKKIO alla salute”, che fornisce un quadro aggiornato sulla diffusione del fenomeno. Il primo capitolo si concluderà con i primi accenni su elementi e comportamenti finalizzati alla prevenzione. Successivamente verranno approfondite le linee guida relative a una corretta alimentazione durante il periodo di crescita dei bambini, le buone abitudini alimentari e gli stili di comportamento prevalenti. Verranno inoltre esplorate le possibili conseguenze di un’alimentazione non equilibrata, con particolare attenzione all’obesità infantile. Infine, il lavoro vuole esplorare e valorizzare l’esperienza ed il possibile ruolo dell’educazione alimentare all’interno delle scuole primarie, come strumento di prevenzione mediante l’introduzione e la promozione di stili di vita sani e corrette abitudini alimentari.