La determinazione del prezzo rappresenta una delle leve decisionali più rilevanti per le imprese, in quanto sintetizza in forma monetaria l’interazione tra struttura dei costi, dinamiche competitive e disponibilità a pagare della domanda. Si tratta di una dimensione centrale del processo decisionale, la quale assume caratteristiche particolarmente complesse nei modelli di business riconducibili all’economia circolare, nei quali i prodotti derivano da processi di recupero, riciclo o rigenerazione delle risorse e incorporano, oltre al valore economico, anche una componente di valore ambientale. Nonostante la crescente diffusione di tali modelli produttivi, la letteratura manageriale ha dedicato un’attenzione ancora limitata alle modalità attraverso cui le imprese circolari determinano il prezzo dei propri output e alla reale adeguatezza degli strumenti di pricing tradizionali nel rappresentare il valore generato. Il presente lavoro analizza le logiche di determinazione del prezzo applicabili ai prodotti derivanti da processi di economia circolare, con l’obiettivo di stimare il prezzo di vendita di un prodotto contenente acetato di cellulosa rigenerato, materia prima seconda ottenuta attraverso un processo di riciclo dei mozziconi di sigaretta brevettato da Human Maple s.r.l., start-up innovativa operante nel settore della circular economy. L’azienda, con sede a Modena, mira a introdurre sul mercato l’acetato di cellulosa rigenerato come componente di prodotti destinati a diversi settori, tra cui quello della moda sostenibile. Dal punto di vista metodologico, la ricerca integra l’analisi della letteratura sui modelli di pricing e sulle specificità dei modelli di business circolari con un’analisi empirica finalizzata alla stima del prezzo potenziale del materiale riciclato. L’indagine, di natura sperimentale, si basa sull’integrazione di dati aziendali e dati di mercato. In particolare, si utilizzano informazioni economico-produttive raccolte durante il tirocinio svolto presso Human Maple, relative al processo di riciclo sviluppato dall’impresa e ai costi associati alla produzione di acetato di cellulosa rigenerato e si affiancano all’analisi dei prezzi di materiali alternativi già presenti sul mercato e impiegati in applicazioni analoghe nel settore della moda sostenibile, con particolare riferimento alle imbottiture destinate ai capi di abbigliamento da esterno. A partire dai dati relativi ai costi di produzione, viene stimato il costo per chilogrammo di acetato di cellulosa rigenerato. Successivamente, la determinazione del prezzo viene condotta attraverso un approccio di competition-based pricing, che consente di individuare un possibile posizionamento economico del materiale rispetto alle soluzioni alternative attualmente disponibili sul mercato. I risultati dell’analisi consentono di individuare un possibile intervallo di prezzo coerente con le condizioni di mercato e con le caratteristiche tecniche e ambientali del materiale, evidenziando al contempo le principali criticità e opportunità associate alla valorizzazione economica di materiali derivanti da processi di economia circolare attraverso meccanismi di pricing tradizionali. L’elaborato si inserisce nel più ampio ambito degli studi sui sistemi di programmazione e controllo adottati dalle start-up orientate alla circolarità, focalizzandosi sull’analisi dei sistemi di pricing e rappresentando un contributo applicativo alla gestione economico-finanziaria di Human Maple.

La determinazione del prezzo nei modelli di business circolari: il caso Human Maple s.r.l

ROLLO, MARIA LUCIA RACHELE
2024/2025

Abstract

La determinazione del prezzo rappresenta una delle leve decisionali più rilevanti per le imprese, in quanto sintetizza in forma monetaria l’interazione tra struttura dei costi, dinamiche competitive e disponibilità a pagare della domanda. Si tratta di una dimensione centrale del processo decisionale, la quale assume caratteristiche particolarmente complesse nei modelli di business riconducibili all’economia circolare, nei quali i prodotti derivano da processi di recupero, riciclo o rigenerazione delle risorse e incorporano, oltre al valore economico, anche una componente di valore ambientale. Nonostante la crescente diffusione di tali modelli produttivi, la letteratura manageriale ha dedicato un’attenzione ancora limitata alle modalità attraverso cui le imprese circolari determinano il prezzo dei propri output e alla reale adeguatezza degli strumenti di pricing tradizionali nel rappresentare il valore generato. Il presente lavoro analizza le logiche di determinazione del prezzo applicabili ai prodotti derivanti da processi di economia circolare, con l’obiettivo di stimare il prezzo di vendita di un prodotto contenente acetato di cellulosa rigenerato, materia prima seconda ottenuta attraverso un processo di riciclo dei mozziconi di sigaretta brevettato da Human Maple s.r.l., start-up innovativa operante nel settore della circular economy. L’azienda, con sede a Modena, mira a introdurre sul mercato l’acetato di cellulosa rigenerato come componente di prodotti destinati a diversi settori, tra cui quello della moda sostenibile. Dal punto di vista metodologico, la ricerca integra l’analisi della letteratura sui modelli di pricing e sulle specificità dei modelli di business circolari con un’analisi empirica finalizzata alla stima del prezzo potenziale del materiale riciclato. L’indagine, di natura sperimentale, si basa sull’integrazione di dati aziendali e dati di mercato. In particolare, si utilizzano informazioni economico-produttive raccolte durante il tirocinio svolto presso Human Maple, relative al processo di riciclo sviluppato dall’impresa e ai costi associati alla produzione di acetato di cellulosa rigenerato e si affiancano all’analisi dei prezzi di materiali alternativi già presenti sul mercato e impiegati in applicazioni analoghe nel settore della moda sostenibile, con particolare riferimento alle imbottiture destinate ai capi di abbigliamento da esterno. A partire dai dati relativi ai costi di produzione, viene stimato il costo per chilogrammo di acetato di cellulosa rigenerato. Successivamente, la determinazione del prezzo viene condotta attraverso un approccio di competition-based pricing, che consente di individuare un possibile posizionamento economico del materiale rispetto alle soluzioni alternative attualmente disponibili sul mercato. I risultati dell’analisi consentono di individuare un possibile intervallo di prezzo coerente con le condizioni di mercato e con le caratteristiche tecniche e ambientali del materiale, evidenziando al contempo le principali criticità e opportunità associate alla valorizzazione economica di materiali derivanti da processi di economia circolare attraverso meccanismi di pricing tradizionali. L’elaborato si inserisce nel più ampio ambito degli studi sui sistemi di programmazione e controllo adottati dalle start-up orientate alla circolarità, focalizzandosi sull’analisi dei sistemi di pricing e rappresentando un contributo applicativo alla gestione economico-finanziaria di Human Maple.
2024
Economia Circolare
Sostenibilità
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Pricing
Modelli di business
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